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苹果手机查询被拦截的短信号码（即黑名单拦截的短信号码）可以通过以下步骤进行。
1、打开手机“设置”。
2、找到并点击“信息”选项。
3、进入“信息”界面后，点击“拦截未知号码信息”或“拦截短信”选项（根据系统版本不同，选项名称可能有所不同）。
4、在拦截的短信或未知号码信息列表中，用户可以看到所有被拦截的短信，其中也包括发送方的号码。
部分号码可能被直接拦截并未保存在手机中，此时可以通过运营商的官方APP来查询，比如使用中国移动的用户可以下载中国移动app，通过app内的“我的短信”查询被拦截的短信。
仅供参考，由于苹果系统的更新，具体的操作步骤可能会有所变化，建议根据手机的实际界面进行操作，如仍有疑问可咨询苹果官方客服。